Innehåll
Guldmedajer till
Granqvist
100-årig Bodega, Carlos Serres
Badens största vinkooperativ
Tyska profilviner
Rekordtidig druvskörd -97 |
|
Druvskörden rekordtidig i år
Redan den 18 augusti startade vinskörden i vissa områden
i Bordeaux i sydvästra Frankrike. Det är första gången på över 100 år som
druvorna varit mogna så tidigt - drygt fyra veckor tidigare än i fjol. Orsaken är det
soliga och varma vädret på försommaren i kombination med lagom mycket nederbörd.
I övriga Europa förväntas skörden starta i normal tid - i slutet av september. Då
börjar den mest hektiska perioden på vingårdarna. Under ungefär en månads tid kommer
enorma kvantiteter vindruvor att plockas (i de flesta fall för hand), fraktas till
vinhusens produktionsanläggningar, vägas och pressas.
Speciellt arbetsam är druvskörden i t ex Moseldalen i Tyskland, där många vinodlingar
ligger på de ofta mycket branta sluttningarna ovanför floden. Där måste druvorna
bäras för hand i korgar nedför berget, innan de kan lastas över på traktorkärror
för vidare transport.
På senare år har många vinbönder i främst Tyskland och Österrike fått ett betydande
tillskott av arbetskraft i skördetid. Många människor från Östeuropa, speciellt
polacker, tar chansen att tjäna en extra hacka på druvplockning. |
|
VINFO NR 9 |