Innehåll
Guldmedajer till Granqvist
100-årig Bodega, Carlos Serres
Badens största vinkooperativ
Tyska profilviner
Rekordtidig druvskörd -97 |
|
Världsklass!
Guldregn över Granqvist-producenter
Det blev guldmedalj för två av Granqvist Vinagenturs
producenter vid Vinexpo i Boreaux i början av sommaren. Vinexpo är en av världens
största vinmässor och i år deltog inte mindre än 4 822 viner från 36 länder i
provningarna.
Den ena guldmedaljen gick till det vita halvsöta Kleinochsenfurter Herrenberg Riesling
Auslese 1994 från kooperativet GWF i Franken i Tyskland. Det blev samtidigt
ett av totalt tre tyska viner som belönades med guldmedalj. GWF är en av Granqvists
äldsta leverantörer - samarbetet inleddes redan i början av 1980-talet.
Den andra medaljen gick till det medelfylliga röda Egri Cabernet Franc 1994 från Vincze
Béla i Ungern. Vincze Béla är en av Granqvists nya leverantörer.
Det belönade tyska vinet har framställts av handplockade druvor, som levererats till GWF
av Alois Grünewald, trygg och jordnära vinbonde i Kleinochsenfurt söder om
Würzburg. Winzerhof Grünewald är en institution i trakten - redan i slutet av
1600-talet planterade en av hans förfäder de första vinstockarna på sluttningen
Herrenberg ovanför floden Main.
Vinodlingen som passion
- Vinodlingen är inte bara ett yrke för mig, snarare en passion, säger Alois
Grünwald till Vinfo. Jag och min familj lever av och med vinet, året runt. På våra sex
hektar odlar vi druvor som inte är så vanliga i Franken (p g a det nordliga läget,
red:s anm); Riesling, Silvaner och Traminer.
En guldmedalj vid en mässa i Frankrike tar han med ro och visar samtidigt övriga
medaljer, utmärkelser och diplom som täcker väggarna i gårdens vinprovarstuga. De är
många...
Alois Grünewald är en av 2 700 vinbönder som kontraktsodlar druvor för GWF, Frankens
största vinproducent. Kooperativet satsar stort på ekologisk vinframställning och de
flesta av medlemsbönderna är i färd med att anpassa sig till de nya kraven.
Dessvärre finns inte guldmedaljvinet att köpa i Sverige. Druvorna var så få att de
endast räckte till ett par tusen liter vin som snabbt såldes slut i Tyskland i somras.
Några flaskor har Alois Grünewald visserligen sparat i den egna vinkällaren, men de
lär nog bara plockas fram vid särskilt högtidliga tillfällen.
Däremot finns Wipfelder
Zehntgraf Silvaner Spätlese på Systembolaget med artikelnumret 5930. |
|
VINFO NR 9 |