Fnittervin och Schillervin från Tysklands rödvinsbälte

Kännare dricker vin från Würettemberg. Om det stämmer låter vi vara osagt, men det är i alla fall vad distriktets reklamslogan påstår. I tyska media är Württtemberg ett av de vindistrikt som brukar synas mest. Annonser och reklamfilmer innehåller symbolen med profilen av den lilla runda gubben som provar ett glas rödvin.

Württemberg är tillsammans med angränsande Baden de båda sydligaste tyska vindistrikten, vilket återspeglas i den stora andel rödvin som produceras. Medan övriga tyska distrikt bara framställer några få procent röda viner är andelen rött hela 50 procent här. Ju längre söder ut , desto bättre trivs de druvor som ger röda viner.

Württembergs vinodlingar är i huvudsak koncentrerade till ett kuperat och naturskönt område utmed floden Neckar och dess bifloder.

De vanligaste druvorna är Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Schwarzriesling och Trollinger. Kerner, som är en korsning mellan Riesling och Trollinger är Württembergs "egen" druva, framdriven vid vininstitutet i Weinsberg och döpt efter poeten och psykologen Justinius Kerner.


16 000 medlemsbönder

Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft, WZG, är den största vinproducenten i distriktet och tillika centralorganisation för ett antal mindre vinkooperativ. Så många som 16 000 vinbönder är anslutna till WZG, grundat 1946, direkt efter andra världskriget. Kooperativets årsproduktion är drygt 20 miljoner liter vin.

Vinodlingarna i Württemberg är små, oftast inte större än 50 hektar. Det gör det svårt för vinbönderna att klara hela verksamheten inklusive tappning, lagring och försäljning på egen hand. Därför begränsade de sig till det de verkligen är bra på, odlar och skördar druvorna och låter sedan kooperativet ta över.