Röda södern -
Vaillány är Bordeaux på ungerska

Längst i söder, vid gränsen mot Kroatien, ligger Villány-Siklós, ett av de mest kända ungerska vindistrikten efter Tokaj.

De naturliga förutsättningarna för vinodling är utomordentligt goda på Villánybergens sydsluttningar. Klimatet är som vid Medelhavet, tack vare att marken som mest består utav kalksten, värms upp av solen och behåller värmen även under natten. Bergen i norr skyddar dessutom mot kraftiga vindar och oväder.


Inhemska druvor

Här odlas både traditionella ungerska druvor, som till exempel Kékoporto, Kékfrankos och Olaszrizling, och mer "vanliga" sorter som Cabernet Franc, Merlot och Chardonnay.

I och omkring Villány, som ligger i den östra delen av det 25 meter långa och en dryg halvmil breda distriktet, odlas företrädesvis rödvinsdruvor medan vitvinsdruvor dominerar i Siklósområdet i väster.

De båda röda, medelfylliga Cabernet Franc respektive Cabernet Sauvignon som finns i Granqvists sortiment på Systembolaget, kommer från Villány Winery Comapny. (Den som studerar etiketterna upptäcker att vinerna produceras av ett företag vid namn Szölö Bor. Så hette Villány Winery tidigare, men bytte i augusti till ett mer internationellt gångbart namn.)

Villány Winery, som förvandlades från statlig vingård till privatägt företag 1992, har drygt 250 hektar egna vinodlingar men köper därutöver en ansenlig mängd druvor från vinbönder i trakten. Förra året producerades drygt fem miljoner liter vin, till övervägande delen röda viner framställda av de två Cabernetsorterna samt Merlot och Blauportugieser.

Produktionsanläggningen är modern, större delen av utrustningen köptes ny för några år sedan. Vinet lagras i stora ståltankar och i nya ekfat i den mer än hundra meter långa fatkällaren. Den totala lagringskapaciteten är 12 miljoner liter.


Eget museum

Villány Winery ståtar dessutom med ett eget företagsmuseum, där man kan få en god inblick hur vin framställdes förr i tiden. Eftersom utvecklingen mer eller mindre stannade av under de decennier Ungern detaljstyrdes enligt statliga femårsplaner, fanns det mesta av den gamla produktionsutrustningen kvar när järnridån föll och privatiseringen startade.

Är du intresserad av att besöka Villány Winery eller någon av de andra vinproducenter som vi representerar? Hör gärna av dig till oss, så kan vi förmedla kontakten.