Friederich i Zell -
Vinfamiljen som blivit en institution

Bröder som förvaltar månghundraåriga vintraditioner: Christian och Franz Josef, ägare till Josef Friederich Weingüter i Zell i Moseldalen..

Familjen Friederich har kommit att bli något av en institution i den idylliska vinorten vinorten Zell vid Mosel. Redan på 1100-talet kom den första Friederich till trakten och började bedriva vinodling i liten skala. År 1794 grundades Josef Friederich Weingüter, familjeföretaget som idag drivs av femte generationen - bröderna Franz-Josef och Christian.

Sedan flera år tillbaka samarbetar Granqvist Vinagentur med Friederich Weingüter.

-Våra egna vinodlingar i Zell med omnejd omfattar dock inte mer än 11 hektar, vilket innebär att vi köper in druvor av andra odlare här i Mosel och även från angränsande distrikt som Nahe och Rheinhessen, berättar Franz-Josef Friederich.


Gammal klosterkällare

En stor del av Friederichs viner lagras i ekfat i en 500 år gammal källare som en gång var en del av ett munkkloster. Där finns de finaste kvaliteterna medan övriga viner lagras i moderna ståltankar.

Familjen Friederich satsade dessutom ovanligt tidigt på exportmarknaden:

-År 1884 sålde vi det första vinet till Brasilien, berättar Franz-Josef Friederich. Brasilien har allt sedan dess varit en av våra största marknader.

Familjen Friederich - som fått den tyska vinbranschens hederspris tre gånger - har dessutom del i ett av vinvärldens mest kända varumärken - Zeller Schwarze Katz.

Schwarze Katz (svarta katten) är namnet på ett så kallat Grosslage, en stor vinodling som ägs av ett antal vinbönder i trakten. Gemensamt för de vinhus som hämtar sina druvor härifrån är att de låter en svart katt pryda etiketterna.

På Systembolaget och Vinmonopolet finns det ett flertal viner från Friederich, utöver Rüdesheimer Rosengarten i blå flaska.