Innehåll
Badens Bästa
Winzer Krems
Gårdskrog med tusenåriga anor
Beröm till Granqvistviner
Tre toppviner från Dr.Loosen
Tyska klassiker |
|
Gårdskrog med tusenåriga anor
Det är inte många som kan ståta med samma långa
historia som Orreholmens Kungsgård mellan Falköping och Tidaholm. Redan på
1000-talet uppfördes gården av vikingadrottningen Sigrid Storråda och 1540
utsågs den till så kallad kungsgård av Gustav Vasa, som bebodde den under sina
otaliga resor.
1993 övertogs den praktfulla huvudbyggnaden med tillhörande park av Eva och Lars
Tagaeus, som gjutit nytt liv i den anrika miljön och förvandlat Orreholmen till ett
populärt ställe för konferenser och festarrangemang.
- Vi har lagt ned stora ansträngningar på att återskapa en gammaldags atmosfär. Bland
annat har vi besökt massor av auktioner och möblerat hela huset med möbler från 1700-
och 1800-talen, berättar Lars Tagaeus.
Menyn på Orreholmen präglas av gamla traditioner, samtidigt som urvalet av viner gjorts
med stor omsorg. Huvudleverantör av viner är Granqvist Vinagentur.
Samarbetet med Granqvist fungerar mycket bra. Inte nog med att man kan tillhandahålla ett
varierat sortiment av kvalitetsviner. Vi får också många goda råd i samband med de
vinprovningar som vi brukar anordna i den gamla vinkällaren från 1300-talet, förklarar
han.
Till favoriterna på Orreholmens Kungsgård hör Riojavinerna Carlos Serres Crianza
och den exklusiva Carlos Serres Reserva Onomastica samt Chateau La Nauve
från Bordeaux och Homenaje
Crianza från Navarra. Bland de vita vinerna är
det bland annat vinerna från kooperativet i Deidesheim som tillhör de mest
efterfrågade.
- Några viner som kommit att uppskattas av gästerna är de som kommer från
Nahe-området, som till exempel "Dr
Faust" Müller-Thurgau och Rüdesheimer Rosengarten,
säger Lars Tagaeus.
|
|
VINFO NR 14
 |